太湖船点是江苏省汉族名点,著名米制食品,大约起源于明代,有花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象,小巧玲珑、栩栩如生,是既可观赏、又可口尝的特色点心。
马红星同志1968年11月出生,1984年参加工作,大专文化、中共党员、 现任无锡市穆桂英食品制造厂厂长。高级技师职称。2015年被聘为无锡市文化传人师资库讲师,江南大学国际教育学院“中华传统文化”课程指导教师。
王全智同志于1990年毕业于无锡旅游学校烹饪系,现任无锡市穆桂英美食广场有限责任公司美食部主管。该同志先后在美丽都大酒店、阳光饭店、中央电视台影视基地任白案技工、领班之职。
倪志红同志出生于烹饪世家,1988年先后在无锡市湖滨饭店、阳光饭店、太湖威尼斯金马会所工作。1996年进入穆桂英美食广场,现任公司宴点首席技师、高级技师职称。无锡市工艺美术家协会会员、无锡市民间文艺家协会会员。