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我们是一家集开发、生产、销售、配送为一体的餐饮食品生产企业。 我们主要原辅料均采用经过食品QS体系认证的企业和七大定点绿色生产基地,所产的点心、糕团、小吃闻名遐迩。

【穆桂英】分享太湖船点制作方法

日期:2017-02-17来源:无锡市穆桂英食品制造有限公司 浏览量:

太湖船点是江苏省汉族名点,著名米制食品,大约起源于明代,有花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象,小巧玲珑、栩栩如生,是既可观赏、又可口尝的特色点心。

太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。

由熟米粉裹馅心后,捏成各种形状,蒸制而成。馅心有荤、素、咸、甜之分。太湖船点起源不迟于明代,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生,既可观赏、又可口尝的特色点心。

无锡市穆桂英食品制造有限公司是一家集开发、生产、销售、配送为一体的餐饮食品生产企业。主要穆桂英青团\酥\饼,穆桂英庆生、乔迁、祝寿、喜庆礼盒,太湖船点等,所产的点心、糕团、小吃闻名遐迩。



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