李志华同志1963年4月生，1980年师从于无锡老迎宾楼中国亨饪大师季裕才、薛荣宝、金德美等学艺，在迎宾楼掌勺20年。

2001年调入无锡市穆桂英美食广场有限责任公司一帆风顺大酒店任行政

总厨，高级技师职称。任职以来，将老迎宾楼的一些经典传统锡帮菜在“穆桂英”发扬光大。如：红烧同肠、爆汆、红烧甩水、响油鳝糊、四喜面筋、清炒大玉等经典无锡名菜得以继承和弘扬，成为一帆风顺大酒店的镇店名菜。另一方面以振兴锡帮菜文化为己任，吃老本、念新经，不断推陈出新，潜心专研，走自己稳步发展的路子。在弘扬锡菜文化方面，酒店已有锡帮菜50种，力求解决老式锡帮菜浓油赤酱，味重偏甜的老特色，以菜肴健康绿色为基础，讲求时令、保持春尝头鲜、夏吃清淡、秋品风味、冬食滋补的传统。从原料、配切到火侯、调料，再到围边、装盆。并将锡帮菜手艺传承给张建、朱建伟、许迎、章柯、任伟等徒弟们。2007年为穆桂英美食系列丛书中的锡帮菜作品，该同志为主要制作者。

李志华同志2001年以来，多次参加市、省业内赛事，并取得了良好的成绩。先后荣获省第四届烹饪比赛团体金奖、（此奖项该同志为主要设计操作者）太湖创新金奖、无锡市传统菜、创新菜烹饪比赛金奖荣誉。还分别被上级相关部门授予太湖烹饪大师称号和江苏省淮扬烹饪名师称号和江苏省烹饪大师称号。2009年参加无锡市新社会阶层代表人士“创新与发展”高级研修班，2012年获江苏省餐饮业“金牌店长”称号，为企业获得了荣誉。